中秋佳节之际，为营造浓厚的节日氛围，弘扬健康和谐的企业文化，中智湖南公司组织全体员工开展中秋工会活动——亲手制作冰皮月饼。

　　中国的传统节日美食是贯穿始终的存在，月饼作为中秋节的标志，是最具象征意义的民俗食品。为了组织好这次具有传统色彩与意义的活动，工会提前准备了精选原料、月饼模具、厨房电子秤等工具材料。

　　大家根据网上教程按照一揉二包三按的程序开始忙碌起来，有认真按比例配水揉面粉的、有盯着电子秤把准馅料克数的、有一丝不苟搓馅料团子的......待原材料备齐，大家分别挑选自己喜欢的馅料口味进行皮包馅，把包好的冰皮月饼雏形放入模具中，轻轻按压即可成型脱模。两个小时的DIY后，餐桌上已经布满了五彩斑斓、图案精美的冰皮月饼，有白色的莲蓉味、金色的奶黄味、黄色的肉松味、红色的红豆味，看着亲手制作的团圆饼，大家开始美拍晒照，展示自己的劳动成果。

　　凉月今宵满，晴空万里宽。希望大家在品尝月饼的同时通过手作活动体验生活的美好、感受中智人阖家欢乐的幸福时光，也祈愿大家年年好时节，常见中秋月。
（中智湖南公司报道）